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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🏗(撰稿:国秀岩)

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    • 高宇菁🖍LV4六年级
      2楼
      广西首个全域土地综合整治项目获5.2亿元政策性金融资金支持✙
      2024/07/17   来自安庆
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    • ☥庾发纪LV1大学四年级
      3楼
      国家宪法日来临,重温总书记关于宪法的重要论述🔼
      2024/07/17   来自伊春
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    • 郭康琼💖LV1幼儿园
      4楼
      黑龙江望奎:“巾帼生态小菜园”助力乡村大振兴😃
      2024/07/17   来自桐庐
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    • 夏侯先菲LV5大学三年级
      5楼
      熊志:网约车开不开空调,把选择权交还给乘客🦃
      2024/07/17   来自沧州
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    • 茅黛彩💒👓LV5大学三年级
      6楼
      创意让生活更美好----科创启智未来,传递亲子新动能🤐
      2024/07/17   来自湖州
      7回复
    • 叶阅嘉LV1大学四年级
      7楼
      2020福彩年度“关键词”🐢
      2024/07/17   来自晋中
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